Pão de mel de 30 minutos/30-minute honey cake

video; pao de mel; 620x452 (Foto: Reprodução)

Foto: Revista Crescer

Boa tarde!!!!

Eu descobri recentemente que meu marido virou criança novamente quando experimentou pão de mel. Meu marido é português, então não está acostumado com nossos quitutes deliciosos da infância.

Porém, com a recente volta do pão de mel como must em festas, ficou muito fácil encontrar em mercados os pães de mel para vender. Mas, como não sou muito fã de coisas industrializadas, pensei em procurar receitas simples e gostosas para fazer em casa.

Descobri recentemente uma receita de pão de mel feita em 30 minutos, e, o mais interessante, com vídeo feito pela culinarista e por uma criança (ou seja, dá, sim, pra fazer junto com as crianças!).

Ah, e não se preocupe com o excesso da receita, pois eles podem ser embalados individualmente e congelados!!!! Uma dica: para congelar, embale em papel-alumínio e depois em um saco plástico; assim, ele será congelado adequadamente.

Deixo aqui o link do vídeo e espero que gostem!

Receita de pão de mel

Um grande abraço a todos!

Good afternoon!!!!

I recently discovered that my husband turned child again when he tried honey cake. My husband is Portuguese, so he’s not used to our delicious treats from childhood.

However, with the recent comeback of the honey bread as a must at parties, it became very easy to find in markets the honey cakes for sale. But, as I am not a big fan of industrialized things, I thought about looking for simple and tasteful recipes to do at home.

I recently discovered a honey cake recipe done in 30 minutes and, most interestingly, with a video made by the cook and a child (that is, yes, you can do it with the help of children!).

Oh, and don’t worry about doing it in excess, because they can be wrapped individually and frozen!!!! A tip: in order to freeze, wrap them in aluminum foil e then in a plastic bag this way, it will be frozen adequately.

I leave you here the link to the video and I hope you like it!

Honey cake recipe

A big hug to you all!

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Receita de Chocolate sem lactose, glúten ou açúcar

chocolate caseiro sem glúten nem leite

Provavelmente vocês estão pensando ” nem pensar isso deve ser bom”. Mas segundo a fonte da receita, ele é bom sim; e se é bom e ainda faz bem, porque não experimentar? Este chocolate só leva cinco minutos para ser feito e contém basicamente apenas três ingredientes: cacau em pó, óleo de coco e mel.

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de óleo de coco (precisa estar líquido)
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Meia colher (chá) de mel (ou agave se você for vegano)
Sementes de chia (opcional)

MODO DE PREPARO

Misture os 3 ingredientes em uma tigela e mexa até criar uma textura pastosa.
Experimente a mistura para ver se ela está boa para o seu paladar.
Caso esteja muito amarga ainda, acrescente mais meia colher (chá) de mel à mistura.
Agora chegou a hora de modelar o chocolate.
E você tem duas opções: utilizar fôrmas de silicone para bombons e cupcakes ou utilizar um prato e pôr em cima dele papel vegetal.
Coloque a mistura nas forminhas ou no prato e aguarde endurecer.
Existe ainda a possibilidade de jogar sementes de chia em cima do chocolate.
Fica muito bom!
A chia, além de deixar o chocolate mais saudável, dá uma sensação de saciedade muito positiva, pois a gente termina comendo menos chocolate, o que é muito bom, pois todo o excesso é ruim.
E as sementes de chia deixam o chocolate bem crocante, ou seja, ainda mais maravilhoso!
O chocolate pode ser conservado fora ou dentro da geladeira.

Caso queiram saber mais sobre a receita ou até descobrir outras receitas interessantes vão ao link abaixo: http://www.curapelanatureza.com.br/2014/08/receita-de-chocolate-saudavel-e-pratico.html

Um abraço a todos !

Receita de Bombom de Leite em pó e achocolatado

Bombom de leite ninhofevereiro a abril de 2014 224

Bem, como em toda Páscoa não pode faltar um docinho, resolvemos fazer a culinária junto com as crianças. Juntamos as 3 turmas do M II e fomos para o refeitório fazer os bombons. As crianças inicialmente observam a colocação dos ingredientes segundo a nossa receita e depois de pronto é hora de fazer bolinhas. Claro que a bolinha dura poucos segundos na mão, pois logo vão para dentro das boquinhas.

A receita é super simples e vou passar para vocês:

Bombom de Leite em Pó

Ingredientes

  • 1 lata de leite em pó
  • 1/2 de achocolatado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de leite

Modo de preparo

1º Em um recipiente coloque o leite em pó, o achocolatado e mexa com uma colher até misturar tudo. Depois acrescente o leite condensado e mexa bem.

2º Comece a amassar, e só pare quando estiver uma massa boa para enrolar.

3º Comece a enrolar as bolinhas, não precisa untar a mão. Corte quadradinhos de papel alumínio; depois enrole todas as bolinhas e embrulhe no papel. Pode-se colocar em um vidro com tampa e servir.

Dica

Caso esteja uma massa seca vá colocando pinguinhos de leite até dar o ponto desejado.

Um abraço a todos !

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