Receita de Chocolate sem lactose, glúten ou açúcar

chocolate caseiro sem glúten nem leite

Provavelmente vocês estão pensando ” nem pensar isso deve ser bom”. Mas segundo a fonte da receita, ele é bom sim; e se é bom e ainda faz bem, porque não experimentar? Este chocolate só leva cinco minutos para ser feito e contém basicamente apenas três ingredientes: cacau em pó, óleo de coco e mel.

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de óleo de coco (precisa estar líquido)
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Meia colher (chá) de mel (ou agave se você for vegano)
Sementes de chia (opcional)

MODO DE PREPARO

Misture os 3 ingredientes em uma tigela e mexa até criar uma textura pastosa.
Experimente a mistura para ver se ela está boa para o seu paladar.
Caso esteja muito amarga ainda, acrescente mais meia colher (chá) de mel à mistura.
Agora chegou a hora de modelar o chocolate.
E você tem duas opções: utilizar fôrmas de silicone para bombons e cupcakes ou utilizar um prato e pôr em cima dele papel vegetal.
Coloque a mistura nas forminhas ou no prato e aguarde endurecer.
Existe ainda a possibilidade de jogar sementes de chia em cima do chocolate.
Fica muito bom!
A chia, além de deixar o chocolate mais saudável, dá uma sensação de saciedade muito positiva, pois a gente termina comendo menos chocolate, o que é muito bom, pois todo o excesso é ruim.
E as sementes de chia deixam o chocolate bem crocante, ou seja, ainda mais maravilhoso!
O chocolate pode ser conservado fora ou dentro da geladeira.

Caso queiram saber mais sobre a receita ou até descobrir outras receitas interessantes vão ao link abaixo: http://www.curapelanatureza.com.br/2014/08/receita-de-chocolate-saudavel-e-pratico.html

Um abraço a todos !

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