Biscoito super fácil de maizena ( easy cookie corn starch)

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Esta foi uma receita que acabei encontrando quando procurava receitas caseiras super fáceis e com ingredientes que com certeza temos em casa.Acabei me surpreendendo com esses biscoitinhos de amido de milho, que além de usar apenas 3 ingredientes, são  rápidos de se fazer.

São realmente perfeitos para aquele dia em que as crianças estão a mil, morrendo de fome a tarde e você dispõe de pouco tempo para cozinhar, e o melhor, eles poderão se ocupar te ajudando a fazer as bolinhas!!!!!

Ingredientes (Ingredients):

  • 500 gramas de amido de milho (500 grams of corn starch)
  • 1 lata de leite condensado (1 can of condensed milk)
  • 200 gramas de manteiga (ou margarina) – (200 grams of butter or margarine)

Modo de preparo (Method of preparation)

Coloque em uma vasilha grande o amido de milho, a manteiga e metade da lata de leite condensado. Misture bem, usando as mãos. Vá colocando o restante do leite condensado aos poucos, até que a massa fique homogênea e com textura de massinha de modelar.

Place the corn starch, the butter and half the can of condensed milk in a large bowl. Mix well using your hands. Put the rest of the condensed milk gradually until the dough is smooth and with playdough texture.

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Caso a massa esteja quebradiça, vá aos poucos acrescentando o leite condensado; agora caso a massa fique grudando nas mãos, acrescente o amido de milho aos poucos, até que a massa adquira a consistência de massinha. Lembrar sempre que para consertar a massa desse biscoito, coloque os ingredientes aos poucos e misture bem a massa antes de colocar mais.

If the dough is crumbly, go slowly adding the condensed milk; now, in case the dough is sticking in your hands, add the corn starch gradually, until the dough acquires the consistency of clay. Always remember that, to repair the biscuit dough, put the ingredients slowly and mix the dough well before putting more.

Pré-aqueça o forno por 10 minutos, a 180 graus Celsius. Enquanto o forno aquece, unte 2 formas com manteiga (mesmo a massa sendo amanteigada, recomendo untar a forma, assim o biscoito sai com muita facilidade) ou use uma folha de silicone própria para ir ao forno (amei!).

Preheat the oven for 10 minutes at 180 degrees Celsius. While the oven heats up, grease 2 forms with butter (even the dough being buttery, I recommend greasing the form, so the biscuit comes out very easily) or use a silicone sheet fit for baking (I loved it!).

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Faça bolinhas com as mãos e dê uma leve achatadinha. Coloque nas formas, deixando um pequeno espaço entre eles. Em seguida, com um garfo, aperte o biscoito um pouco e deixe marcas em forma de pequenas listras.

Make balls with your hands and flatten them slightly. Place them in the forms, leaving a small space between them. Then, with a fork, press the biscuit a bit and leave marks in the form of small stripes.

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Leve ao forno de 180 graus por 20 minutos. Em seguida, coloque a forma que estava na grade de baixo do forno na grade de cima e vice-versa, deixando por mais 20 minutos ou até que a parte de baixo dos biscoitos começarem a dourar.

Bake at 180 degrees in the oven for 20 minutes. Then, place the form that was in the oven down grill on the top grill and vice versa, leaving them for another 20 minutes or until the bottom of the cookies starts to brown.

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Retire do forno e coloque em um prato ou outro recipiente de sua escolha.

Remove them from the oven and place them on a plate or other container of your choice.

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Tempo de forno total: 40 minutos a 180 graus celsius

Rendimento: 48 unidades de tamanho médio.

Total oven time: 40 minutes at 180 degrees celsius
Yield: 48 medium-sized units.
receita original:
Um grande abraço a todos!!!!