Receitas fáceis de festa Junina

comidas tipicas festa junina

Como prometido, vou deixar aqui com vocês algumas receitas tradicionais que fui encontrando com os anos aqui na net. Este ano estou com muita vontade de experimentar uma receita de pé de moça que não vai ao fogo, o que facilita e muito o professor que quer fazer alguma atividade culinária, porém não tem como usar uma cozinha. Mas também deixarei algumas receitas fáceis para as famílias que queiram comer algumas dessas iguarias cozinhando juntamente com seus filhos!

pé de moçaPé de moça super simples

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 500 g de amendoim torrado e sem casca
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa rasa de chocolate em pó

Modo de preparo:

  1. Processar o amendoim aos poucos, conforme o gosto (mais triturado, ou mais inteiro)
  2. Reserve
  3. Triture muito bem a bolacha maisena
  4. Junte o amendoim e a bolacha triturados e depois os outros ingredientes da receita misturando bem
  5. Coloque em uma forma untada com manteiga e leve à geladeira por mais ou menos 3 horas
  6. Depois de consistente, corte em quadradinhos e passe no açúcar refinado se desejar

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/59436-pe-de-moca.html

Receita de Maçã do Amor tradicional ou colorido

Receita de Maçã do Amor de chocolate

Receita de “maçã do amor” de pipoca

http://yoki.com.br/receitas/maca-do-amor-de-pipoca/

amendoim doce

Amendoim Doce

Rendimento: 4 porções

1 xícara(s) (chá) de amendoim
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1/2 xícara(s) (chá) de água
1 colher(es) (café) de fermento químico em pó

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Mexa até secar. Prepare com muita atenção, pois ele seca de repente. Coloque em uma fôrma e leve ao forno por alguns minutos. Deixe esfriar.

Fonte: Não tenho a fonte desta receita, pois já está comigo a alguns anos.

quentão

Quentão sem Álcool

  • 1 garrafa de 500 ml de suco de uva
  • 3 garrafas de 500 ml de água
  • 500 g de açúcar
  • 100 g de gengibre
  • Canela em pau (a gosto)
  • 10 g de cravo
  • 2 limões em rodelas
  1. Coloque o suco, a água e o açúcar em uma panela
  2. Deixe aquecendo
  3. Depois coloque o cravo, o gengibre, a canela e as rodelas dos limões em um tecido, pode ser em um pano de prato bem limpo
  4. Em seguida, coloque esse sachê dentro da panela
  5. Deixe levantar fervura, cerca de 10 minutos e está pronto o quentão

Informações Adicionais

  • Obs: o sachê para os ingredientes (cravo, canela, gengibre e limões) é usado para que não fiquem resíduos na hora de servir a bebida.

chocolate quente

Chocolate quente cremoso

Ingredientes:

4 copos de leite

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 lata de leite condensado

1 colher (chá) de canela

Modo de preparo:

Primeiramente, esquente o leite. Quando já estiver bem aquecido, ainda em fogo, acrescente o amido de milho para dissolver, mexendo sempre. Quando já estiver dissolvido, acrescente o chocolate em pó, a canela e o leite condensado, mexa bem, até engrossar.

Dica: Ao invés de chocolate em pó, pode ser usado achocolatado. Se for desejável bebê-lo de colher, deixe engrossar mais um pouco e acrescente mais uma colher de amido de milho

Um grande abraço a todos!

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